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小编介绍烟叶烘干的几个历程

来源:http://www.wljnkj.cn/news614962.html时间:2021-5-20 15:04:00

我国许多区域广泛栽培烟草,根据一些烟叶烘干工艺和技能要点,所烤烟叶呈橙黄色,香味浓郁,香味浓郁,香味浓郁,质量厚实,是上乘的,接下啦小编介绍烟叶烘干的几个历程:


根据我国烤烟传统,结合国外较低温度条件下使烟叶变黄的先进经历研制出的烤烟工艺。五段式烟叶烘干工艺强调烟叶在42℃前应充分变黄,叶脉在48℃之前充分变黄,恰当延伸44—48℃这段时刻。

开始历程:底棚烟叶变黄期。此段的主要使命是焚烧后到炕内温度升至36℃,保证底棚变黄。该期结束时,底棚变黄应达到多半左右,主筋发软;二棚变黄七至多半,叶片发软。升温速度以每小时1℃将干球温度升至34—38℃,湿球温度在32—36℃。鲜烟优秀时,干球温度宜低,时刻宜长,变黄程度较高。这一阶段烧火不宜过大,升温勿过快,压火温度应偏低2℃。湿球温度低时应采纳保湿办法,反之则需要排湿。

第二历程:中上棚烟叶变黄期,此阶段的使命是保证烟叶充分变黄,二棚烟叶黄、筋青。三棚以上烟叶变黄多半左右。进入此阶段,干球温度应以每2小时升温1℃的速度提高到42℃,坚持湿球温度稳定在37—39℃。该阶段前期烧火较小,结束时应将火恰当烧大一点,准备转入下一阶段。

第三历程:是指干球温度由42℃升至48—49℃。这一阶段是完结烟叶变黄到枯燥的过渡,结束时要求全炕烟叶黄片、黄筋、二棚烟叶小卷简,否则温度不超过49℃。此阶段每2小时升1℃的速度提高到48℃,结合开大天窗、地洞,使湿球温度仍稳定在37—39℃。要做到烧火稳,升温准,不可猛升降。注意排湿,稳定湿球,若升温过快,易出现烤黑、蒸片、挂灰和回青。

第四历程:即干叶期。是指干球温度由48℃升到54℃。此期结束要求全炕烟叶黄片、黄筋、大卷筒,叶片全干,进入此阶段以每小时升温1℃的速度使干球温度升到54℃,湿球温度仍坚持在37—39℃,并注意不能升温过快。否则会挂灰或局部蒸片。

第五历程:这是干燥期。这意味着烟叶的温度从54摄氏度上升至68摄氏度直到它停止,在此阶段,需要保证烟叶烘干历程全部完成。

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